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茶薪菇栽培的增產技巧

  • 來源:互聯網
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  • 2016-03-25
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茶薪菇栽培的增產技巧

茶薪菇又名柱狀田頭菇、楊樹菇、柳菇、柱狀環銹傘。栽培方式按時間分為春栽與秋栽,目前在我國廣東、福建、江西等地有較大規模的栽培。

其高產栽培技術簡單介紹如下:①選擇良種。首先應選擇高產、品質優良的品種;保證制種質量,原種與栽培種最好采用麥粒種。適期制種,使用菌齡適度的菌種。②科學配料。采用如下配方較好:鋸末40%,棉籽殼30%,麥麩18%,茶籽餅6%,玉米粉5%,石膏粉1%,含水量60%。若無茶籽餅可適量增加麥麩、玉米粉的含量,或用豆餅代替。若能將棉籽殼、鋸末先進行發酵如發酵劑再與其它配料拌勻裝袋滅菌更佳。采用此配方轉化率將達到90%以上。③嚴格接種操作。首先應加大接種量,接種時菌種不能弄得太碎,以保證菌種定植。其次接種應在菌袋未完全冷卻前進行,以降低污染率。④發菌出菇管理。發菌期發現溫度偏高,應及時翻堆,避免燒堆。菌絲封面后及時開袋或扎眼通氣,以加速菌絲吃料。出菇期首先應保證出菇時的空氣相對濕度,滿足子實體分化及生長需要。其次注意出菇場地清潔,以防止蟲害的發生,一旦出現蟲害可采用除蟲菊酯噴霧或在菇場吊掛敵敵畏棉球。另外還應注意通風,防止菌袋感染和二氧化碳濃度過高,防止出現子實體畸形。⑤及時補水。補水是提高產量的關鍵步驟。在菌袋出完二潮菇后,培養基已變得非常干燥,很難滿足出菇的要求,必須進行補水。補水可采用使用類似菌肥稀釋液,補水次數從第二潮菇開始,每出一潮補水一次。

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